遠州灘は全国有数の「天然とらふぐ」の産地です。
産地ならではの活きの良さ、身の豊かな甘み、天然ものの特徴でもある歯ごたえの良さ。
冬だけの贅沢な味覚をぜひご家庭でもご賞味ください。
実は日本有数の「天然とらふぐ」の産地である遠州灘沖。
地元舞阪港に水揚げされた活きのよい「天然とらふぐ」を身欠き処理し、細胞をできるだけ壊さないプロトン凍結をしました。ふぐの調理資格をもった専門の調理人が調理した状態でお届け致しますのでご安心ください。
食べ方については調理レシピを発送時に同封させていただきます。
ヒレ酒用の干しヒレ2枚もお付けいたします！
※こちらの鍋セットには「白子」は入っていません。
